什么是原浆啤酒?
原浆啤酒是指啤酒在发酵过程中未经过过滤处理,保留了麦汁中的酵母、蛋白和其他固体颗粒,在啤酒中形成了一种混浊的态势。相对于经过过滤处理的啤酒,原浆啤酒独具个性化的风味,是啤酒鉴赏家追捧的一种啤酒 。
原浆啤酒有什么好处?
更自然,更健康
原浆啤酒没有经过过滤处理,保留了麦汁中的营养物质,因此相对于经过过滤处理的啤酒更加自然,更加健康。这也是为什么很多啤酒爱好者更喜欢原浆啤酒的原因之一。
口感更丰富
由于保留了麦汁中的酵母和其他固体颗粒,原浆啤酒的口感更为丰富。口感更为浓郁,具有更加醇厚的口味,芳香味更浓郁,味道更加独特,也更能够引起消费者的兴趣。
独特的外观
与经过过滤处理的啤酒相比,原浆啤酒外观更为浑浊,在阳光下尤其明显,形成了一种独特的视觉效果。同时,这也表现了其“不加任何添加剂”的特点,让人更加放心。
怎么喝原浆啤酒?
与常规的啤酒不同,原浆啤酒需要更加小心的处理和饮用。在制备时需要经过长时间的陈年和储藏,而在饮用时需要特别注意保持原来的状态。建议喝时把啤酒倒入杯子中,然后用轻轻的挑拨方式将啤酒的沉淀颗粒均匀的分配在杯子中,然后舒缓地品尝啤酒即可。
总体而言,原浆啤酒是一种既健康又口感上佳的饮品,因其独特风味深受啤酒爱好者喜爱。如果您希望尝试一种更加自然、更有个性化的啤酒,那么选择原浆啤酒无疑是一个不错的选择。